PLACA PORCIONADORA COM EMPURRADOR 2 EM 1 (15)g BLUESTAR

Se você produz doces em grande quantidade e busca agilidade sem abrir mão da qualidade, a Placa Porcionadora com Empurrador 2 em 1 Bluestar é o utensílio ideal para sua cozinha!

Com ela, você cria porções padronizadas – tanto em tamanho quanto em peso – de forma rápida e prática, mantendo a uniformidade em toda a sua produção. Ideal para brigadeiros, beijinhos, bicho de pé e outros docinhos gourmet, cada porção tem 15g, garantindo um acabamento impecável e profissional.

Função 2 em 1:

• Placa Porcionadora: Forme porções perfeitas com rapidez.

• Empurrador com Esteca: De um lado, empurre os docinhos com facilidade; do outro, utilize a esteca para furar e rechear com precisão.

Como Utilizar:

1. Prepare a placa: Aplique spray desmoldante ou unte com gordura vegetal e forre a parte inferior com plástico filme.

2. Despeje a massa: Com a massa ainda quente, despeje sobre a placa e espalhe com uma espátula, nivelando bem.

3. Resfriamento: Deixe a massa esfriar naturalmente ou leve à refrigeração.

4. Desenforme: As porções se soltarão facilmente. Para as que precisarem de auxílio, utilize o empurrador/esteca incluso.

Benefícios:

• Padronização de tamanho e peso

• Agilidade na produção

• Fácil manuseio e limpeza

• Ideal para quem trabalha com grandes volumes

• Acabamento profissional

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